Polícia Civil de Porto Alegre finaliza investigação sobre rato encontrado em bolo

A Polícia Civil do Rio Grande do Sul divulgou a conclusão sobre o caso do rato morto encontrado dentro de um bolo em um estabelecimento em Porto Alegre. Segundo as investigações, o animal foi assado junto com a massa do bolo. A conclusão foi baseada no estado em que o corpo do roedor foi encontrado pelas autoridades.

Em entrevista, a delegada responsável pelo caso, Milena Simioli, da Delegacia de Polícia de Proteção aos Direitos do Consumidor (Decon), explicou que a hipótese mais provável é que o rato tenha caído na forma durante o processo de assamento. Ela também afastou a possibilidade de que o animal tenha sido colocado de propósito no produto, descartando a ideia de sabotagem.

O incidente ocorreu em uma unidade da Casa de Bolos na zona sul da capital gaúcha. O cliente que fez a denúncia já havia consumido algumas fatias do bolo antes de perceber a presença do animal. A descoberta levou à interdição de dois estabelecimentos e à prisão da proprietária de uma das unidades, que posteriormente foi solta sob condições.

Investigação policial e conclusão sobre o rato

A delegada Milena Simioli detalhou que o estado do rato encontrado sugere que ele estava dentro do forno e, ao tentar fugir, pode ter caído na forma do bolo, sendo assado junto. Essa conclusão diverge de uma das hipóteses levantadas pela defesa da proprietária da loja, que cogitou uma possível sabotagem por parte de um funcionário insatisfeito.

Fiscalização revela outras irregularidades

Durante a fiscalização nos estabelecimentos da Casa de Bolos, em conjunto com a Vigilância Sanitária, foram encontradas outras irregularidades. Agentes identificaram fezes e urina de roedores, produtos com prazo de validade vencido e condições de higiene inadequadas para a produção de alimentos.

Prisão e soltura da proprietária

A proprietária de uma das unidades, identificada como Amanda Borges Lopes Schenk, foi presa em flagrante por crime contra a relação de consumo. No entanto, ela foi solta provisoriamente após audiência de custódia, com a condição de adequar os estabelecimentos às normas sanitárias. Ela responderá ao processo em liberdade.

Posicionamento da Casa de Bolos

A rede Casa de Bolos lamentou o ocorrido e afirmou que considera inaceitável qualquer situação que coloque em risco a saúde dos consumidores. A empresa ressaltou que, apesar das unidades serem operadas por franqueados, todos devem seguir as diretrizes operacionais e sanitárias. A franqueadora informou que está acompanhando o caso e conduzindo uma apuração interna para tomar as medidas cabíveis.