Jacquin questiona sofisticação de churrasco e gera polêmica no MasterChef Brasil
A prova de churrasco do episódio desta terça-feira (11) do MasterChef Brasil foi palco de um debate acalorado. O chef Érick Jacquin gerou descontentamento entre as participantes Carla, Taís e Gabriela ao questionar se o prato que apresentaram não era sofisticado demais para um churrasco.
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O trio preparou um carré de javali com purê de macaxeira, vinagrete de erva-mate e farofa de milho. Embora o sabor e o preparo da carne tenham sido elogiados por Jacquin, ele expressou dúvidas sobre a adequação do prato ao conceito de churrasco. “Será que, em um churrasco, a gente monta um prato desse jeito? Será que em um churrasco, a gente faz uma redução?”, questionou o chef.
Para Jacquin, o prato, apesar de saboroso, não possuía a “cara de churrasco”, sendo mais semelhante a uma criação de restaurante feita na brasa. A resposta irritou as cozinheiras, com Carla defendendo que se tratava de um “churrasco gourmet do MasterChef”. Conforme informação divulgada pelo portal UOL.
Reação das participantes e apoio de Fogaça
Em depoimento, Taís demonstrou sua frustração. “Como assim? Um francês está reclamando que um prato está chique demais? Não estou entendendo”, declarou. Enquanto Helena Rizzo elogiou a apresentação, Henrique Fogaça concordou parcialmente com a observação de Jacquin, mas ressaltou o sabor do prato.
Desabafo e revolta nos bastidores
Carla, visivelmente incomodada após a avaliação, expressou seu descontentamento. “Se eu soubesse, tinha pegado uma vasilha inox e servido em cima… Ué, está criticando por estar bonito? É sério?”, desabafou. Nos bastidores, a revolta foi ainda maior: “Eu vou queimar esse programa com essa churrasqueira se a gente não ganhar porque o prato está bonito demais”, afirmou.
Vitória inesperada e celebração
Apesar das críticas sobre a apresentação, o trio de cozinheiras conquistou os jurados e venceu a prova. Taís celebrou a vitória, expressando a “sensação maravilhosa” de ver as três no mezanino após assarem um javali em uma prova de churrasco.
Assista:
[Vídeo da prova e da polêmica]
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